Calcolatore BMR
Il metabolismo basale è l’energia che il corpo consuma in una giornata di riposo completo per mantenere attivi cuore, polmoni, cervello e organi. Inserisci età, sesso biologico, altezza e peso: il calcolatore usa l’equazione di Mifflin-St Jeor, di solito più adatta agli adulti attuali rispetto alla vecchia Harris-Benedict, per stimare il BMR giornaliero in calorie. Moltiplicandolo per un fattore di attività ottieni il TDEE, il numero più utile per pianificare dimagrimento, mantenimento o aumento di peso.
Come viene stimato il BMR
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1
Inserisci età, sesso, altezza e peso
Puoi usare unità metriche o imperiali. Il sesso biologico viene usato perché la quota di massa magra tende a differire tra uomini e donne.
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2
Si applica l’equazione di Mifflin-St Jeor
Uomini: BMR = 10·kg + 6,25·cm − 5·età + 5. Donne: BMR = 10·kg + 6,25·cm − 5·età − 161.
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Regola con il fattore di attività
Scegli da sedentario (×1,2) a molto attivo (×1,9) per stimare il dispendio energetico totale giornaliero, o TDEE.
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Leggi BMR e TDEE
Il BMR è il consumo a riposo. Il TDEE aggiunge attività quotidiana e allenamento. Le diete partono di solito dal TDEE con deficit o surplus.
Mifflin-St Jeor (1990): lo standard moderno
- Uomini: BMR = (10 × peso in kg) + (6,25 × altezza in cm) − (5 × età) + 5
- Donne: BMR = (10 × peso in kg) + (6,25 × altezza in cm) − (5 × età) − 161
Questa equazione ha sostituito Harris-Benedict (1919) in molte stime cliniche perché in genere descrive meglio gli adulti contemporanei e composizioni corporee diverse.
Fattori di attività
| Stile di vita | Moltiplicatore |
|---|---|
| Sedentario (lavoro d’ufficio, nessun allenamento regolare) | 1,20 |
| Leggermente attivo (1-3 allenamenti a settimana) | 1,375 |
| Moderatamente attivo (3-5 allenamenti a settimana) | 1,55 |
| Molto attivo (6-7 allenamenti a settimana) | 1,725 |
| Estremamente attivo (lavoro fisico e allenamento quotidiano) | 1,90 |
Esempio
Una donna di 35 anni, 165 cm, 68 kg, moderatamente attiva:
- BMR = (10 × 68) + (6,25 × 165) − (5 × 35) − 161
- BMR = 680 + 1.031,25 − 175 − 161 ≈ 1.375 kcal/giorno
- TDEE con 1,55 = 2.131 kcal/giorno
Per perdere circa 0,5 kg a settimana, un obiettivo indicativo sarebbe 2.131 − 500 = 1.631 kcal/giorno.
Limiti
- La composizione corporea conta: Mifflin presume una massa magra media. Persone molto magre o molto muscolose possono discostarsi di oltre 200 kcal.
- Adattamento metabolico: dopo settimane di deficit, il dispendio può diminuire. Ricalcola dopo qualche chilo perso.
- Fattori medici: tiroide, farmaci e malattie possono modificare il BMR indipendentemente dall’equazione.
Domande frequenti
Mifflin-St Jeor è spesso preferita per gli adulti attuali perché aderisce meglio ai corpi moderni. Harris-Benedict tende più spesso a sovrastimare il dispendio a riposo.
I dispositivi combinano una stima del BMR con passi, frequenza cardiaca e algoritmi proprietari. Alcuni usano Katch-McArdle, che richiede la percentuale di grasso corporeo. Scarti intorno a ±15% sono normali.
Dipende molto da massa magra, attività e salute, non solo dagli anni. L’allenamento di forza aiuta a conservare muscoli e consumo a riposo.
Sono simili, ma non identici. Il BMR si misura in condizioni più rigide, dopo sonno, digiuno e ambiente neutro. Il RMR si misura con criteri più flessibili e spesso risulta leggermente più alto.
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